Piccola pensione familiare dove non vi sono mansioni fisse e tutti fanno tutto. Dal Mattino alla sera é un continuo correre: le colazioni, l'ufficio, il rapporto con gli ospiti, etc. Terminato il servizio del pranzo solitamente la famiglia di albergatori assieme al personale presente si riservano venti minuti per poter pranzare in santa pace. Peccato che in casa ci sia il Signor Rossi che, pur sapendolo ed essendo cliente abituale da anni arriva sempre nel bel mezzo dei venti minuti di pausa a richiedere qualcosa: ora una bevanda, ora un'informazione, ora solo delle chiacchere...
(Venti minuti, per favore. I carcerati hanno diritto ad un'ora d'aria, noi chiediamo solo venti minuti, per favore... ... ... ...vi prego... ... ... ...vi supplico... .. . )
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